bunch自体は束という意味らしい。そこからたくさんの・・・という意味になるのかな。
ちなみにa lot ofとはあまり違いがない模様。
発音記号はbʌntʃ。

a number of things of the same type fastened or closely grouped together, or any particular group of things or people:

We ate a whole bunch of grapes.
　※wholeは強調だと思う。
They’re a nice bunch of people.
　※niceは人にかかるみたい
I’ve got a bunch of things to do.
　※やるべきことがたくさんある・・・の意。